Ingredientes: 730g de cream cheese, 160g de açúcar, suco de 1 limão, 4 ovos, 500 ml de creme de leite.
Modo de Preparo: Bater o cream cheese junto com o açúcar e o limão, até ficar um creme liso.
Acrescentar os ovos 1 a 1. Misturar o creme de leite com a pá da batedeira. Por fim bater com um fouet para misturar a parte do fundo. Colocar numa forma de fundo falso o creme e levar para assar por 1h 10min, a 100ºC. deixe esfriar e cubra com a goiaba.
Cobertura: 500g de goiaba, 200ml de água. Dissolver a goiaba até ficar um creme liso.
Nenhum comentário:
Postar um comentário