Ingredientes:
1 kg de morango fresco ou congelados
400g de açúcar
600 ml de vinho tinto
200 ml de água
2 paus de canela, 2 anis estrelados
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes numa panela. Deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos.Sirva gelado.
Dica: Faça uma decoração numa taça de martini. Coloque num prato 30g de açúcar cristal e raspas de uma laranja, misture-os. Umedeça,levemente, com clara de ovo a borda da taça e depois passe no açúcar aromatizado.Com auxílio, de uma concha sirva a sopa.
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