terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

Salada de Verão

Ingredientes:
1 pé de alface crespa
1 mamão papaya
50g de queijo grana padano
aceto balsâmico
azeite de oliva extra virgem
hortelã

Modo de Preparo:
Deixe a alface de molho por 20 minutos, numa solução de 1 litro de água para 1 colher de sopa de água sanitária.
Retire a casca e as sementes do mamão, corte-o em pedaços pequenos. Reserve.
Com auxílio, de um descascador de legumes, retire lascas do queijo,reserve.
Num bolw coloque as alfaces limpas e rasgue-as. Acrescente o mamão, as lascas de queijo. Regue com azeite e aceto a gosto, por cima adicione o hortelã

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