Ingredientes: 1 pacote de massa filo, 500g de carne seca ou charque, 1 cebola, 2 dentes de alho, 150 ml de óleo, sal, pimenta-do-reino, salsinha picada.
Modo de Preparo: Dessalgue a carne seca ou charque, colocando de molho e trocando a água de 2h em 2h. Desfie e refogue, junto com a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta-do-reino, por último acrescente a salsinha picadinha.
Pré aqueça o forno em 180º C. Abra a massa filo e divida em quadrados de 6cm. Coloque um pouquinho de recheio, passe em volta clara de ovo, junte as pontas, para formar uma trouxinha. Leve ao forno, até ficar levemente dourada.
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