sexta-feira, 13 de junho de 2008

Bolo de Milho

Ingredientes: 1/2 pacote de farinha de milho fina peneirada, 1 xícara de farinha de trigo peneirada, 1 xícara de açúcar, 2 gemas, 2 colheres de sopa de banha, 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta branca moída na hora, 1 colher de sopa de royal, 1 colher de chá de erva doce, 1/2 xícara de leite morno.
Modo de Preparo: Aqueça o forno em 180ºC. Misture todos os ingredientes e, por último, coloque às claras em neve. Leve para assar.

Importante:
* Banha ou manteiga
** Banha, ovos, leite sempre em temperatura ambiente.

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