Ingredientes: 1kg de canjica de milho amarelo, 1 ramo de canela, água qb, 1 caixa de leite condensado.
Modo de Preparo: Coloque a canjica dentro de uma panela com água, dois dedos acima dela e a canela. Cozinhe a canjica até ficar macia. Deixe esfriar, tire a canela, e liqüidifique, adicione o leite condensado e bata mais um pouco. Fica uma delícia!!
Variações:
* Salgada: depois de cozida temperá-la; estilo uma "sopa";
* Doce: além do leite condensado, poderás colocar leite de coco.
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